芋煮

１０月１６日（木）


友達にもらった掘りたての里芋。

山形で食べた「芋煮」が絶品だったっとじじに聞いてからすごく食べてみたかったの。

でも味付けがわからない・・・

クックパッドでレシピを調べて、ほとんどばばに作ってもらったテヘ

酒、醤油、みりん、砂糖、だしと、味付けはわりと普通なのね。

山形の、山の方は牛で醤油味で、海の方は豚でみそ味なんだって。

じじがいなかったので、これでいいのかどうかは不明だけど、すごく美味しかった～ラブ

ぜひ山形で大鍋でたくさんの人たちと食べてみたい音譜