今朝は雲ひとつない青空で気持ちがいいですね〜！
TBSラジオ｢生島ヒロシのおはよう定食･一直線｣の放送でも
触れた天ぷら屋さん『おばた』皆さんにお裾分けですよ〜！！
スタートはチーズの茶わん蒸し。
大将の尾畑さんが｢まずはお腹を温めてください
｣と。
上にはウニとトリュフ。贅沢～。
そして、サラダ・お刺身と続き…
エビや色々なお野菜の天麩羅…
間に大将がほぐすのが楽しみだったと言うセイコガニ
いくらと一緒に出てきた緑色の小鉢は、
山菜｢みずの実｣。コリコリした触感
他にも沢山、出てきてあっと言う間の楽しいひと時。
舞茸の天麩羅
松茸の天麩羅
最後は…
そのまま食べても天茶にしてもGOOD
親友の一人、島田の謙ちゃん
天麩羅 おばた
