イクルテーブルで出してるデザートのレシピを公開します(^ー^)白ゴマのブランマンジェで...

イクルテーブルで出してるデザートのレシピを公開します(^ー^) 白ゴマのブランマンジェです😄 作り方は簡単なんで是非試してください😜 牛乳 500cc 白ゴマ50g グラニュー糖60g クリーム200cc ゼラチン7g 1 白ゴマを鍋に入れ軽く色がつく位煎ります 2 そこに牛乳を加えます😍（鍋が熱いので火から外して加えた方がいいです） 3 ここがポイントで鍋に蓋をして15分ほど蒸らします！そうすることで牛乳にゴマの香りが移ります。 4 違う鍋に茶漉し、またはリードペーパーをザルにつけてゴマをこします 5 こした液体にグラニュー糖、ゼラチンを加え、火にかけ泡立て器でよく混ぜて、ボウルにこします。 6 別のボウルに氷水を入れ、液体が入ったボウルを氷水に当てながらゴムベラで混ぜて冷やします。軽くとろみが出たら生クリームを加え、器に入れて冷蔵庫で冷やしたら完成です(*´∇｀*) タッパなどにいれてスプーンで抜いてフルーツを飾ってもオシャレに仕上がります🎵 リキュールを加えても面白いですよ(^ー^) #イクルテーブル #ikurutable#デザート#レシピ#簡単#オシャレに#おいしい#アレンジいろいろ#さっぱり#感想聞きたいです#熊本#長嶺

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