鶏白湯ラーメン suma suma
兵庫県神戸市須磨区須磨浦通4-3-14
須磨駅前にあったフレンチレストラン
RYORIYA AOのあった場所に今月5日オープン✨
空いてたので、名前は書かず入店
入店したら食券を購入し、店員さんへ🎫
席は、1階カウンターと2階席あり。
入って直ぐの壁側の席に案内されましたが、入口開けたままの営業なので寒かった～🥶
お店で1番お高いラーメン🍜
家人はこちらのセットに
私はこちらを単品で
その他メニュー
TKGではなく、TKＭ
たまごかけめんだって🤣
サイドメニュー
ラーメンが出てくる前に、こちらのチラシを手渡され
ライン登録したら次回からサービスがあるとの事
今回は使えないのね💧
卓上には、
コショウ・三種類のお酢・豆板醤等
お酢は、にぼし・パラペーニョ・他
券売機は1台のみ
泡鶏白湯の食べ方
家系泡鶏白湯ラーメン￥980
濃厚鶏白湯スープに醤油ダレと生醤油。鶏油を使った二段仕込み製法の家系ラーメン。
最初、私がこちらを注文しましたが、醤油辛くて…
家人の泡鶏白湯ラーメンと交換してもらいました（笑）
ラーメン大好き家人もスープ残してた位なので、かなり濃い目かも。お若い方向けやね～
泡鶏白湯ラーメン&唐揚げ2個ライスセット￥1,280
鹿児島県産の鶏をメインに少しの宮崎・大分県産の豚骨を強火で煮込んだ濃厚鶏豚スープを一杯ずつブレンダーで強制乳化したスープ。
麺は特注のモチモチ中太麺
卓上の三種類のお酢や豆板醤で味変も
唐揚げ2個&ライスはミニサイズ
唐揚げ、味は普通かな
ちいちゃい子のご飯茶碗位の大きさ
最後に、家人のご飯一口もらってダイブめしでごちそう様でした🙏
ミシュラン受賞店がプロデュースとか、オープン前にインスタグラマーとか集めてのプレオープンとかで宣伝されすぎな感ありどうかな❔と思ってたけど…🤔
泡鶏白湯ラーメンは普通に美味しかったです。
家系は私には味が濃すぎてちょっとムリかな😅
でも、このお値段出すならぶっちゃけ天一のコッテリの方がええなぁ😆
ニンニク🧄置いてないのがちょっと残念💔
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来月須磨シーワールドオープン✨
チケットの販売も始まりました🐬
