2017/10/13訪問
創業80年以上の歴史あるお好み焼き屋さん
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鶴屋本店からの～新長田二件目のお店は、新長田タンク筋にある、創業80年以上の歴史あるお好み焼き屋さんみずはらさんに初訪問
レッティの神戸のトップユーザーさんオススメのお店なので以前から気になってました
鉄板を囲んで6人座ってちょうど位のこじんまりしたスペースで、カップル３組で満員御礼
瓶ビール500円、お好み焼きの豚500円、スジねぎ焼き700円を頼んで二人でシェア。お好み焼きは大阪みたいな混ぜ焼きスタイルではなく、広島焼きみたいな薄い生地の上にキャベツやねぎ、肉などの具材をのせて焼くペチャ焼きタイプ。鰹の粉は生地に直接ふってあるので、食べるときには甘口か辛口のソースをつけるだけ。
私は甘口を薄く塗った上から、辛口ソースをタップリつけていただきました♪長田のお好み焼きも色々食べ歩いてみたけど、こちらの辛口ソース今までで一番美味しくて好みヽ(*´▽)ノ♪
