ふわふわのスポンジケーキにしたいので、メレンゲから
そして卵黄の種に混ぜます
良い感じ！
３５cm x３５cmの特大サイズ
良い感じで膨らんでいます。
粗熱が取れるのを待っている間に生クリームを作ります。
そしていよいよデコレーション
スポンジにラム酒シロップを塗ってから
生クリーム→スライスしたイチゴ→生クリーム
同じようにシロップをスポンジに塗る
重ねて、周りにクリームを塗っていきます。
デコレーションしてイチゴを飾り
６１お父さん用のロウソク
２３娘のMちゃん用のロウソク
完成！！
最後に" Happy Birthday"の光る飾りを乗せると完璧です。
形、見た目は少々不細工ですが、心が込もっているので美味しい事を願いまーす。
多分、大丈夫！！
きっと大丈夫！！！