新年ランチ

今日から研修が始まりました。

終わってから銀座に出て、

1年ぶりに会う友人と遅めのランチをしました。

Le  Nougat  （ヌガ）

中央区銀座6-12-2 

東京銀座ビル1F   

ランチは３時までなので

２時半からの予約に対応してくれました。

ポークのパテはアッサリしていて

美味しいです。

私は舌平目のポアレ

友人はポークソテー

シェアしてお味見しました。

冬野菜が沢山使われてて

ジャガイモ、カブ、ハス

特にポークソテーに添えたゴボウが

柔らかくて美味しかったです。

友人はフルーツサラダをチョイス。

手前はババ（サバラン）です。

ラム酒がタップリしみ込んでいて

期待を裏切らない美味しさでした。

席を立って振り返ったら

こんな可愛いゾウさんが描かれていました。

銀座三越で目の保養をして

ドトールでお茶して夜の部へ

銀座７丁目にあるバー「オーパスNo1」へお邪魔しました

季節のフルーツを使ったカクテルをそれぞれ頂いて

ほろ酔い気分でご帰還です。

山のような宿題は、明日からやることにしましょう。

お休みなさいませ。