ペニンシュラＨの有楽町駅側の入口から入りました。
友人の案内で11時半前には24階のレストランに上がりましたが
予約で満席で、残念ながらペニンシュラ初ランチとなりませんでした。
銀座５丁目ワールドタウンの中にある
北京ダックの老舗全聚徳
お席があったので、急きょ変更しました。
落ち着いた雰囲気のお店です。
前菜４種盛り合わせ
きれいな盛り付けでしょう。
しばらく眺めていました。
アヒルのスープ
濃くはあるけどあっさり味。
海鮮料理（エビの炒め物）
（写真撮り忘れましたが、材料がすべてナッツサイズ
彩がいいのですが、ちょっと食べにくい）
北京ダック
テーブル脇でコックさんがさばいてくれます。
ペキンダックの砂糖掛け
最初の切り身に、グラニュー糖をたっぷり
掛けて出されました。
甘さが油の味を抑えます。
初めてのお味、美味しい！
お餅と蒸しパンには、おネギにお味噌をはさんで頂きました。
蒸しパンがきめが細かく美味しい。
おしゃべりも忘れて寡黙にいただきました。
さすが絶品です。
青菜の炒め物と彩のきれいなチャーハンも完食。
お腹がいっぱいでも別腹。
デザートの杏仁豆腐
デ
気がついたら２時、
おしゃべりしながら優雅なランチを頂きました。
お茶は帝国H１７Fのラウンジにて
お濠を眺めながら
私はモンブランを頂きました。
家族の近況報告から、お稽古の話まで
話はつきません。
美味しいお食事とゆったいと流れる時間は
さしづめ女正月とでもいうのでしょうか。
癒されました～！