今日から孫の小学校が始まりました。
学童に寄らずまっすぐ帰ってきました。
お昼は、ドリアを食べさせ
おやつは、お汁粉です。
朝一で小豆を煮たて魔法瓶にいれて
午前中、もう一度煮立て直しをして魔法瓶に入れると
小豆が大方柔らかくなっています。
大豆もこのやり方で柔らかくしてします。
ガス代の節約とそばに付いていなくてもすみます。
お鍋に戻し灰汁をとって煮立てました。
昨日のお正月太り解消のため
私はお椀によそってちょっとお砂糖をいれて頂きました。
お鍋の小豆は甘めにし
パックの鏡餅を切って焼き
お汁粉の出来上がりです。
実家では大きな鏡餅から小さいのまで沢山あったので
底はカビているし食べるのが大変でした。
今はリビングに１個飾ってあるだけなので
１回分のお汁粉で無くなりました。
鏡開き無事終了で～す。