月一回しかないお茶のお稽古は、サボってばかりいますが、お茶会だけは出席率のよいikukoです。
今日は『大日本茶道学会浦和支部70周年のつどい』が浦和ロイヤルパインズホテルで開かれました。
お薄とお濃い茶の二席に、祝宴、ピアノ独奏のミニコンサートと盛りだくさんのイベントになっています。
お茶席はいづれも立礼、40人ほどの椅子席なので回転も早くスムーズでした。
お菓子は、お薄は紅白二段階重ねの落雁、濃い茶の主菓子は、縁だかの漆器に入れられた、紅葉の茶きんしぼりに栗がのった秋らしいお菓子でした。
お茶が美味しい！
本日のお道具
濃い茶のお席のお道具です。
茶入れに『芋のこ』と名前がついていました。(写真には写っていません)
回された会記には、銘や時代など事細かに記してありますが、覚えられません。
祝宴に入り、シャンパンで乾杯をしました。
蟹と帆立、秋茄子のガトー仕立て 秋野菜のｸﾞﾚｯｸ添え
秩父茸と栗、小海老入り茸のクリームスープ パイ包み
金目鯛のポワレ長ネギのリゾットにのせて軽い貝のソース
メインデッシュのローストビーフは、目の前でシェフが切り分けてくれます。
特選国産牛サーロインのロースト西洋葵添え
かなりのボリュームのお料理でしたかが、ローストビーフも完食。
ティラミスとバニラアイスクリーム
お腹が苦しい上に、ティラミス！
勘弁してよと、思いつつアイスクリーム、木苺と食べ進み、一口ティラミスを口にしたら
美味しい～♪
薄いスポンジにタップリとしみこんだリキュールが口にとけて、さっぱりとした味合いになっています。
こちらのホテルの女性パティシエは、コンクールで優勝している方が何人もおられます。
時おり、上階のラウンジでお茶をするほどお気に入りのスィーツです。
ショパン『ノクターン』の調べに癒されて
至福のときを過ごしてまいりました。
お稽古も真面目にやらなくては。
今日は『大日本茶道学会浦和支部70周年のつどい』が浦和ロイヤルパインズホテルで開かれました。
お薄とお濃い茶の二席に、祝宴、ピアノ独奏のミニコンサートと盛りだくさんのイベントになっています。
お茶席はいづれも立礼、40人ほどの椅子席なので回転も早くスムーズでした。
お菓子は、お薄は紅白二段階重ねの落雁、濃い茶の主菓子は、縁だかの漆器に入れられた、紅葉の茶きんしぼりに栗がのった秋らしいお菓子でした。
お茶が美味しい！
本日のお道具
濃い茶のお席のお道具です。
茶入れに『芋のこ』と名前がついていました。(写真には写っていません)
回された会記には、銘や時代など事細かに記してありますが、覚えられません。
祝宴に入り、シャンパンで乾杯をしました。
蟹と帆立、秋茄子のガトー仕立て 秋野菜のｸﾞﾚｯｸ添え
秩父茸と栗、小海老入り茸のクリームスープ パイ包み
金目鯛のポワレ長ネギのリゾットにのせて軽い貝のソース
メインデッシュのローストビーフは、目の前でシェフが切り分けてくれます。
特選国産牛サーロインのロースト西洋葵添え
かなりのボリュームのお料理でしたかが、ローストビーフも完食。
ティラミスとバニラアイスクリーム
お腹が苦しい上に、ティラミス！
勘弁してよと、思いつつアイスクリーム、木苺と食べ進み、一口ティラミスを口にしたら
美味しい～♪
薄いスポンジにタップリとしみこんだリキュールが口にとけて、さっぱりとした味合いになっています。
こちらのホテルの女性パティシエは、コンクールで優勝している方が何人もおられます。
時おり、上階のラウンジでお茶をするほどお気に入りのスィーツです。
ショパン『ノクターン』の調べに癒されて
至福のときを過ごしてまいりました。
お稽古も真面目にやらなくては。