ブログネタ：好きなジャガイモ料理 参加中ジャガイモは一日に一回は何かしらに使ってますね。
朝は、ワカメや油揚げと組み合わせてお味噌汁に
スペイン風オムレツになります。
おやつのポテトフライは、皮ごと揚げます。
半月状に切ったジャガイモをラップをかけて電子レンジで加熱してから
油で素揚げし油をきってからお塩をパラパラと振りかけます。
お好みでケチャップやマスタードをつけて食べます。
他に煮物、コロッケ、グラタンカレー、シチューにと食卓に並びます。
ジャガイモが主役のお料理は、ポテトサラダでしょうか。
その時々、冷蔵庫にあるもので組み合わせます。
これからの季節はサッと湯がいたキャベツにシーチキンと合わせます。
ジャガイモは厚切りにして潰さずにマヨネーズを合わます。
どれも好きですが、強いて一番と言われると
ワカメと合わせたお味噌汁でしょうか。
