今日の晩ごはん

シルバーウィーク二日目
孫と娘はじじちゃんの元へお墓参りに行きました。

私はバレエのお稽古をサボり素っぴんでお家でゴロゴロ、お買い物にもいきませんでした。

冷蔵庫にあるもので簡単なワンプレートにしました。



骨付きのお肉をお醤油とおろし生姜、リンゴ酢を少し入れて漬け込み
フライパンで時間をかけて焼き上げました。

残りご飯をにんにくとバターで炒めてお醤油を焦がしたガーリックご飯にして
ワカメとお豆腐のお味噌汁でおしまい。

明日からは土曜日まで予定が入っているので
今週は手抜きお料理になるでしょう。