ブログネタ：お寿司はにぎり寿司？チラシ寿司？ 参加中ちらし寿司はよく作ります。
お刺身だと買って来ただけで手抜きと思われますが
お刺身を柵で買い一口大に切って
酢飯に散らすだけで豪華に見えますから
よく作ります。
出来上がりは、こんな具合
この日は、生まぐろ、青柳イクラがのってますが
時間があれば、錦糸玉子、酢ハスなどを加えます。
お刺身も冷凍マグロであれば
切り身にしてお醤油につけておくと
お安いマグロも美味しくなります。
酢飯の上にはカイワレとキュウリの千切りを敷き詰めます。
具が少ないときは緑が多くなりますが
お野菜も一緒にとれます。
各々手巻き寿司用の海苔に巻き食べます。
時間がかからず安くあがるので
よく食卓にのぼります。
でも、お外で頂くときは
やはり握り寿司がいいですね。