お芋のおやつまたまた、さつま芋をネタに今日はホットケーキミックスで蒸しパンを作りました。さつま芋はサイコロほどの大きさに切り水に晒します。ホットケーキの粉に牛乳かお水を入れます。アルミカップにさつま芋を入れます。その上からホットケーキの元を入れてさつま芋を2~3個トッピング蒸し器で10分ほどで出来上がります。スポンジにお箸をさして何もついてこなければ大丈夫です。10個ほど出来上がった蒸しパンを一人で半分ほど平らげてしまいました。ちょっと食べ過ぎです。