ブログネタ：食欲の秋に食べたいものは？ 参加中秋と言えば秋刀魚ですね。
近ごろはお刺身でも食べますが
やっぱり焼いて食べたい
しかも炭火焼きがいいですね。
昔のように七輪でジュージューと脂を滴らせて
煙りをモーモーとたてて焼くことは
我が家ではのぞめません。
割烹料理店だったら食べられるでしょうが
スーパーで一本100円もしないものが
10倍近くになってしまうでしょうね。
しゃれた皿に大根おろしと柚を添えれば
庶民の味も高級魚です。
熱々に柚をしぼって食べたいですね。
明日は久々に焼いてみようかしら
家庭用のガスレンジでも美味しく
焼くコツはないでしょうかね。