ブログネタ：【夏休み企画！ 夏満喫ネタ 第三弾】海で食べたいものは？ 参加中
ブログネタ運営局のゲーリーさんから
夏休みの宿題の催促です。
第３弾『海で食べたいものはなんですか？』
昨日は日差しが戻ってきましたので
久々に海水浴場が賑わったそうです。
昨年１２月に奄美大島と
今年の５月の伊豆に行きましたが
残念ながらシーズンオフの海岸には人気はなく
もちろん食べ物屋もありませんでした。
今まで忘れられな海の味の話でもいいですか？
知多半島のアサリ焼です。
パスタやお味噌汁に入れるアサリとは違い
ハマグリほどの大きさです。
七輪に網をのっけて
その上にアサリをのせると口が開いてきます。
そこにお醤油をたらして
香ばし匂いがしたら出来上がりです。
熱熱をフウフウいいながら食べるのですが
肉厚でジューシイで美味しいのです。
１０年前に名古屋に行ったついでに
３０年前に食べた大アサリの味が忘れられなくて
わざわざ知多半島に回りました。
今でも香ばしい匂いが
海岸にただよっているのでしょうか。