ブログネタ：カレーライス？ ハヤシライス？ 参加中ハヤシライスを初めて食べたのは
いまからウン十年前のことです。
京都二条城前にある国際ホテルの昼食でした。
こくのあるデミグラスソース
柔らかい牛肉
半月切りの玉ねぎは甘く
東北の片田舎から修学旅行で京都にきて
生まれてはじめて食べる
本格的な洋食でした。
レストランとは名ばかりのおそばやカレーライスや
何でもありの食堂に
ちょっと毛が生えた程度しか田舎にはありません。
ハヤシライスは感動ものでした。
それ以来ハヤシライスが大好きになりました。
でも正式には
ハッシュドビーフですよね。
でもサワークリームもかけないし
やはり別物でしょうか。
どなたか語源の分かるかた教えてください。