昨日、半年振りにゴルフ練習場に行ったので
疲れ防止に
サンプル百貨店「RSP in 浦安」のお土産
「黒いにんにく」を試食してみました。
にんにくの効用は
１・疲労回復の作用
２・精力増強の作用
３・風邪の予防作用
４・動脈硬化の予防作用
５・整腸作用
６．貧血の予防作用
など知られております。
１欠片ぐらいはお料理にはつかいますが
にんにくその物を食べることはありません。
まず匂いが気になります。
「黒いにんにく」は
袋を開けても全く匂いません。
特殊製法なので
食後のニオイも３０分～９０分で
ほとんど消えるそうです。
見た目はふつうのニンニクのかたまりです。
皮をむくと中から
「黒いにんにく」が
出てくるから不思議です。
特殊な熟成加工法により生まれたそうです。
玄米発酵液につけたにんにくを
厳密に管理された温度・湿度状態の中で
じっくりと加熱、熟成させる特殊な方法で加工すると
白いにんにくの中身が徐々に黒く変化し
ポリヘノールも生にんにくの５倍になり
美しいプルーンのような「黒いにんにく」が
出来上がるのだそうです。
味はおいしいドライフルーツのようです。
1日２～４片を食べると健康によいとのこと
私も昨日の疲れもなく今日はバレエのお稽古
明日は着付け教室へと予定がこなせそうです。
発売元は株式会社オーム電機ヘルスケア事業部です。
０４８－９９２－２７２９担当山田氏
e-プライスでもお取り扱い中で
１箱６個入りが２１００円
２箱以上だと１６８０円とお得です。