国際薬膳調理師の資格を保有する薮崎友宏監修による
10数種類の漢方を使用した本格薬膳火鍋(#^^#)
それぞれ薬膳の説明がこちら！
数十種類もの漢方が溶け込んでいるそうです
馬刺し！うまーい！！！
今日の部位はふたえごだそうです
ほどよく脂がのって甘味とコクがありGOOD♡
タレも美味しかった(^^♪
ここで火鍋の登場です！
2種類のスープにたくさんの薬膳が浮いています
本格的～！！
たっぷりキノコとお野菜！
肉厚の見たことないキノコがゴロゴロと！
スープにはクコの実とか色んなものが入っています！
30分ほど煮ると薬膳がスープに染み出すそうです
それまでは、どかさないほうがいいとのこと！
お野菜ときのこがメインだからすごくヘルシー♬
見るからに辛そうな赤いスープは
超激辛ではなくて食べやすい(^^
沢山浮いているつぶつぶは山椒です！
白いスープはナッツのような甘味があります
お肉の登場！ぱちぱち！
ラム、牛タン、四元神威豚の3種類です
豪華ですね！！
早速いただきます！
牛タンも美味しい！！
お出汁をこまめに追加してくださるので
とっても快適です(#^^#)
珍しい幅広春雨に
水餃子、湯葉！
麺は中華麺と海老麺を選べます
白いスープで食べるのがおすすめという
海老麺を選んでみました！
コースはデザートつき♬
杏仁豆腐か柚子シャーベットを選べます
温かいお茶とおしぼりも提供されました
あったかいおしぼり、嬉しいですね(#^^#)
お洒落な席！全体に落ち着いている雰囲気で
穴場感満載でした(#^^#)
お店の方がとても親切で
お料理についても丁寧に説明してくれましたよ
かなり本格的な薬膳火鍋なので
お子様にはおすすめしませんヨ(^.^)
大人の女性のお忍び美容会に！
コッソリ通って体の中からキレイになりましょう♪
中華中医薬学会が認証する
国際薬膳調理師の薮崎友宏監修のスープを
お試しあれ(^^♪
予約はこちらから
