京都「夏越の祓」の和菓子～ 水無月② ～
京都で6月30日は何の日？と問うと、京都人なら誰でも「水無月の日」と答える筈。
現在では「とらや」が関東地方でも販売されているが、京都独得の風習だと知ったのは、そう古いことではない。
～京都高島屋～
６月３０日、八坂神社へ「夏越の大祓」と「茅の輪くぐり」にお参りした帰りに、高島屋に寄り道。
お昼頃だったが、２９日に買った「季節の生菓子コーナー」の京都鶴屋と本家玉寿軒の水無月は売切れていた。30日の一日限定販売の「末富」は、くず製ということだが、３個入・1,620円という高級品なので、止めておいて、「とらや」３個入(875円)と「仙太郎」３個入(68０円)を買ったらおつりが出る。
【とらや】
「水無月」の初出は享保11年(1736)ということだから、280年も前のこと。
３個入の内容は「水無月」１個と「白水無月」２個入
一般よりは一回り小振りだが、厚味はある。カットされた断面がシャープで、ういろは硬めだった。
【仙太郎】白・抹茶・黒糖の３個入
プラケースではなく、プリントの紙製竹の皮で包んである。
掛け紙の裏に水無月の由来がプリントされているところもいい。
水無月は大き目で、ういろは柔らかい。
「とらや」と「仙太郎」の水無月を並べてみると・・・
大きさと厚味の違いがはっきりわかる。
～ジェイアール京都伊勢丹～
６月中旬から、B1「おいしさステーション」で「水無月」売場を特設。
今年、最初に食べた水無月。
【五建外郎屋】
１年中、ういろを販売している、ういろの専門店で水無月の種類も一番多い。
写真：一番下「生麩水無月」はジェイアール京都伊勢丹限定で、本店でも扱いがないという商品。
真ん中の「栗入水無月」は他店では見かけない商品。そして、上は定番の「白水無月」
京都で6月30日は何の日？と問うと、京都人なら誰でも「水無月の日」と答える筈。
現在では「とらや」が関東地方でも販売されているが、京都独得の風習だと知ったのは、そう古いことではない。
～京都高島屋～
６月３０日、八坂神社へ「夏越の大祓」と「茅の輪くぐり」にお参りした帰りに、高島屋に寄り道。
お昼頃だったが、２９日に買った「季節の生菓子コーナー」の京都鶴屋と本家玉寿軒の水無月は売切れていた。30日の一日限定販売の「末富」は、くず製ということだが、３個入・1,620円という高級品なので、止めておいて、「とらや」３個入(875円)と「仙太郎」３個入(68０円)を買ったらおつりが出る。
【とらや】
「水無月」の初出は享保11年(1736)ということだから、280年も前のこと。
３個入の内容は「水無月」１個と「白水無月」２個入
一般よりは一回り小振りだが、厚味はある。カットされた断面がシャープで、ういろは硬めだった。
【仙太郎】白・抹茶・黒糖の３個入
プラケースではなく、プリントの紙製竹の皮で包んである。
掛け紙の裏に水無月の由来がプリントされているところもいい。
水無月は大き目で、ういろは柔らかい。
「とらや」と「仙太郎」の水無月を並べてみると・・・
大きさと厚味の違いがはっきりわかる。
～ジェイアール京都伊勢丹～
６月中旬から、B1「おいしさステーション」で「水無月」売場を特設。
今年、最初に食べた水無月。
【五建外郎屋】
１年中、ういろを販売している、ういろの専門店で水無月の種類も一番多い。
写真：一番下「生麩水無月」はジェイアール京都伊勢丹限定で、本店でも扱いがないという商品。
真ん中の「栗入水無月」は他店では見かけない商品。そして、上は定番の「白水無月」
