京菓子司【亀屋則克】<兜の焼印入葛焼き>他〜京都高島屋B1「京菓匠」端午の節句・母の日特集
京都高島屋/地下1階和菓子売場「京菓匠」〜季節生菓子コーナー〜◆京菓子司【亀屋則克】堺町通三条上ル〜季節の生菓子〜則克さんの生菓子が入荷するのは水曜日と木曜日だけ。5月5日までの水・木は4月29日(水/祝)と30日(木)しかなく、雨の予報の30日を避けて、29日の開店前に四条河原町に到着!<端午の節句特集>左上【亀屋則克】端午の節句・右上【京都鶴屋鶴寿庵】皐月左下【千本玉寿軒】こいのぼり・右下【亀屋良長】五月晴れ<柏餅>上より【千本玉寿軒】こしあん・みそあん【亀屋則克】みそあん・こしあん【亀屋良長】みそあん・粒あん<母の日特集>上【京都鶴屋鶴寿庵】感謝左【亀屋則克】花束・右【千本玉寿軒】カーネーション【亀屋則克】上「岩根つつじ」左下「新緑」・右下「藤棚」購入した則克さんの生菓子左上「藤棚」・右上「花束」中央「端午の節句」左下「岩根つつじ」・右下「新緑」この日の一番の目的は葛焼き「端午の節句」(兜の焼印が入るのは5月5日まで)くず焼きは吉野本葛と自家製餡を練り上げ蒸した後、米粉をまぶした則克さんの銘菓。「葛焼き」はシンプルなお菓子だけど、則克さんの「くずやき」はどの店のものより美味しい!「藤棚」村雨・羊羹「花束」こなし・白こしあん「岩根つつじ」きんとん・こしあん「新緑」木の芽上用・粒あん