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🥐紫黒米米糀発酵米入り✨️
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『ごぱんクロワッサン🥐』
👆🏻娘ちゃんが『ごっサン』がいいんじゃないか？って😆(笑)𐤔𐤔
『ごっサン✨⊂( ･ω･ )⊃』
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ガリっ✨️
ザクッ✨️
中はモチモチ✨️
という感じの食感😊✨️
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砂糖不使用でメープルシロップの優しい甘みと海塩で味を引き締める✨️
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なかなか無い食感と風味が私もお気に入りです🥰
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紫黒米米糀発酵米を入れるので、生地に重みが出て、発酵時間が長くなりますが、その分美味しく熟成されています✨️
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今日は、とても寒い朝でしたが、神々しい太陽の光が差し込み🔆✨️
クロワッサン達が光り輝いておりました😊✨️
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今日もありがとうございます✨️🍓
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先日作った、🍓いちご天然酵母のクロワッサン🥐も美味しかった〜✨️🥰
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ありがとうございます✨️🍓
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