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新春のお喜びを申し上げます🍀*゜
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2023.1.7
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仕事始め〜✨️
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とは言え(笑)
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4日から、工房にこもって、黙々とお菓子作りや仕込みをしてました¨̮ 💭
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5日も、工房にこもって、黙々とお菓子作りをしてました✨️
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2日とも、朝から夜まで🌃
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凄い長い時間(※ω※)β
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お風呂に入る頃には、ヘトヘト꜀( ꜆-ࡇ-)꜆😂
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頑張れ育ちゃん＼(*⌒0⌒)♪‼️
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頑張ったね育ちゃん😆‼️
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6日はお店のパン準備♪̊̈♪̆̈
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今年は、砂糖不使用✨️で、
紫黒米米糀発酵米を入れた、
『ごぱん🥖』を作ることに決めました✨️
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クロワッサン🥐も、発酵米入りなので、伸ばすのが大変だし、発酵時間も長いんだけど焼いた後の食感が、ザクザクしていて、私は好き🥰✨️
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パンも、もちもちしていて、自然な甘味があって好き🥰✨️
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そして気づいた✨️
自分のパンを食べてると肌がツルツルになることに✨️😲🧝♀️✨️
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そりゃそうだね✨️
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良い素材しか入ってないから🥳
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今年も、突き進もう〜♪̊̈♪̆̈✨️
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今日も、ありがとうございました〜💕