皆さまこんばんは♪
またまた久々のブログになります。
桜🌸の季節もあっという間に過ぎ、青葉が少しづつ色をそえる季節になってきました。
さてこの度神戸西元町のシェアキッチンにて毎週木曜日の夜に野菜料理と山口県日本酒を楽しめるお店を週一でオープンいたします。
お店をするのは飲食に携わってからの一つの目標でした。
シェアキッチンを借りてのスタート❗️
一歩進めた感じです。
旬の野菜の本当の味を知って頂きたい思いと3年半行き来した日本酒の産地山口県のお酒の美味しさをより多くの方々に届けたいと言う思いからコロナ真っ只中ではありますがお店のオープンを決定しました❗️
生産者さんを応援するお店として5月のオープンに向けて只今準備中です
野菜ソムリエプロ&唎酒師がいるお店
野菜家庭料理
''ふうね"
生産者さん、お店にきていただけるお客様、酒蔵の皆様、そして料理作る私、それぞれの思いを風にたとえ、"ふうね"と言う空間で繋がっていければ良いなと言う思いでつけた店名です
まだオープンまではしばらくお時間いただきますが多くの皆さまに愛されるお店になればと思っております。
よろしくお願いいたします
野菜家庭料理
"ふうね"
(お問い合わせ)
fuune0831@gmail.com
(Facebookページ)
@fuune0831
(インスタ)
fuune0831