クリームチーズは大好きなんですが
カロリーがというところで
ヨーグルトで作るクリームチーズ風
を仕込んでみました。

使うのは塩麹と、レモン汁

2日、こうしていると
まるでクリームチーズのような代物が!

サラダに、バケットに付けたりと
大活躍します

無糖、無脂肪なら尚良いですね🪩✨