6:30pmに完成
メニューは、チキンと野菜のトマト煮込み・目玉焼きとサラダ・
マカロニチーズ・パン・スパークリングワインです
■チキンと野菜のトマト煮込みは、弱火でじっくり時間をかけました。
モモ肉を探してたのですが量が多すぎて、手羽先の量がちょうど
良かったので、それにしました。まずは、カリッとお肉を焼きます。
別で、残り全ての野菜少し大き目に切って、それぞれ炒めたら、
パスタソースで買ったトマト&バジルの缶を入れて一緒に煮込みます。
お肉も、野菜も、柔らかくて、とっても美味しいです
■目玉焼きとサラダは、これも残り物ですが、食材を使い切る為に、
メニューにしました。私は良く焼きで、友人は普通焼き。
他には、前回の残り1/3のマカロニチーズを作って、
メインに合う様に、パンをカリッと焼いて出来上がり
一番美味しかったスパークリングワイン
にしました
最終日も、綺麗なサンセット
が見れました

一気に色が変わって、オレンジ色の濃さが凄いです
最終日の夕食も、バランス良くて美味しかったです
食材を無駄にする事無く、使い切れた事が良かったです
片付けて、洗濯をして
リビングでゆっくりします
おつまみの生ハムが…塩味が濃すぎて
これは失敗しました
オアフ島の予定がノープランなので、ちょこちょこ調べたり、
ハワイ島での話をしたりしながら、最終日の夜を満喫します
苦手な荷物を片づけて
シャワーをして
そろそろ寝ます