発酵食が気になる

私たちの生活には欠かせない味噌や醤油はもちろんなんだけど

我が家では納豆とキムチが欠かせません！！

最近、ブログやFacebookで飛び込んでくるのが

発酵食を使ったオンライン料理教室

塩麹とか、甘酒とか麹を使ったものとか

いろんな食品に発酵食を取り入れられるみたい

↑こちらも甘酒入ってました

なんだかドキドキワクワクしてますー

今日のお昼ごはん

コロッケのお皿と汁碗は昨日買ったもの