小麦ふすまのガレット

アップし忘れていた

ひとりおうちランチ🍽

サッとお昼を済ませたいときに

たまに作るガレット。

そば粉で作るのが一般的ですが

今回は小麦ふすまで作ってみました。

生地は小麦ふすま、お水、お塩、卵で。

独特な香ばしい香りが

私は好きです☺︎

ミネラル、ビタミン、食物繊維がとても豊富で

低糖質な小麦ふすま。

卵やハムなどたんぱく質もプラスして…

栄養満点なランチに🍽🥚

ガレットって薄く見えるのに

とてもお腹がいっぱいになりますよね☺︎

具材も好みのもので楽しめるので

また近いうちに作ろうと思います✨