帆立

しばらくは、お手軽素材でトライアルと思ってたけれど、ピックル液で漬け込んでみた。

好んで燻製を食べる習慣がこれまで無かったので、成功しているのかどうかの判断がつかない。

不味くはなくて、酒は進むので、それなりなのだろう。