ヤマモモ酒

今年も大きなヤマモモの実が成っています。
赤味がかった大きなな実を採って、果実酒を作りました。
枝やゴミをとったきれいなヤマモモの実を空き瓶に入れ、氷砂糖を加えホワイトリカーを注ぎます。
１ヶ月ぐらいから、いい色と香りが出て飲めるようになります。
冷えた炭酸水で割れば、おいしいヤマモモ酒が出来上がり！

写真１-ヤマモモの木
写真２-ヤマモモの実
写真３-ヤマモモ酒