子どもが生まれてから
しばらくは
習い事なんてできないと思っていたけれど
友達に
料理教室
それも
かの有名な
”Le Cordon Bleu"の
クッキングクラスに誘ってもらって
今日は
待ちに待っていたレッスン日でした。
白いTシャツに黒いパンツ、黒い靴
と装いを指定されるあたり、
さすがコルドン。
そこに
一人一人もらえる
LE CORDON BLEU PARIS
とロゴの入った
黒いエプロンをつけて
それだけでテンションが上がる
今日のレシピは
PIZZA
生地を一から作りました。
先生の説明をうまく聴き取れなかったり
生地をのばしているうちに穴があいたり
最後は時間がなくて
かなり焦りながらでしたが
何とか２種類完成。
手前のは
トマトソースの上にモッツァレラチーズ
茄子とマッシュルームと
ローストしたパプリカと
バジルとガーリックを乗せたかな。
トッピングは
それぞれが好きな物を好きなだけ乗せて
自分のオリジナルのピザを
完成させられるので
ついつい色々乗せたくなってしまった
too muchな仕上がり
でも個人的には
もっとシンプルなピザの方が好きで
写真の奥のピザの方が美味しく出来ました♪
これは
ブルーチーズと
キャラメリゼしたオニオンのピザ。
オーブンから出して
あっつあつを食べた
あのジューシーな美味しさ、
忘れられないなぁ。
口の中、火傷したけど
笑
最後にシェフと一緒に...
しばらくは
習い事なんてできないと思っていたけれど
友達に
料理教室
それも
かの有名な
”Le Cordon Bleu"の
クッキングクラスに誘ってもらって
今日は
待ちに待っていたレッスン日でした。
白いTシャツに黒いパンツ、黒い靴
と装いを指定されるあたり、
さすがコルドン。
そこに
一人一人もらえる
LE CORDON BLEU PARIS
とロゴの入った
黒いエプロンをつけて
それだけでテンションが上がる
今日のレシピは
PIZZA
生地を一から作りました。
先生の説明をうまく聴き取れなかったり
生地をのばしているうちに穴があいたり
最後は時間がなくて
かなり焦りながらでしたが
何とか２種類完成。
手前のは
トマトソースの上にモッツァレラチーズ
茄子とマッシュルームと
ローストしたパプリカと
バジルとガーリックを乗せたかな。
トッピングは
それぞれが好きな物を好きなだけ乗せて
自分のオリジナルのピザを
完成させられるので
ついつい色々乗せたくなってしまった
too muchな仕上がり
でも個人的には
もっとシンプルなピザの方が好きで
写真の奥のピザの方が美味しく出来ました♪
これは
ブルーチーズと
キャラメリゼしたオニオンのピザ。
オーブンから出して
あっつあつを食べた
あのジューシーな美味しさ、
忘れられないなぁ。
口の中、火傷したけど
笑最後にシェフと一緒に...
