レストランすえひろ

日南でお気に入りの洋食”レストランすえひろ”さん

お店は日南市油津駅近くにあり1970年に開店されて現在44年目。昔ながらの職人な感じのオーナーさんが手間かけて仕込みいつ行っても変わらない味。そしてお店の空気感がお気に入りです味も含め空気感を変わらずに保ち続けられるって本当にスバラシイ(^_-)

初めての方はまずはハンバーグセットがオススメです♪

【ポタージュスープ】

※ニンジンやジャガイモを5時間かけて練ったり裏ごししたスープ

【サラダ】

※手作りマヨネーズを酢でのばした甘酸っぱいサラダドレッシング

【ハンバーグ】

ふっくらと焼き上がったハンバーグ。ソースは牛すじ、豚、鶏肉と数種類の野菜を8時間煮込んで作る。ブイヨンスープに小麦粉とリンゴやセロリなどの野菜や果物を加え更に2週間煮込んだものです。

【コーヒー】

コーヒーがあまり得意でない私ですがここのは味と量がちょうど良くてカウンターでのホッコリ時間が好きです。そしてこちらの隠れ人気メニューのプリンは全て手作りなので毎回あるとは限りません。出逢えたときは是非召し上がってくださいね。

店内の内装はタブの原木を使ったテーブルや椅子が並んでます。ピカピカの鍋が並ぶオープンキッチンを見ていてもとても気持ちが良いです。日南市民に愛されるお店”すえひろ”さん。ご両親の初めてデートをした場所だったり、里帰りしたら必ず行くお店だったり色々なエピソードをお聞きします。世代を超えて愛されるお店になれるって素敵ですね。その愛される理由はオーナーご夫婦、味、空間全てのバランスなんだと訪れる度に思うのであります。

Blogを書いていたらオーナーご夫妻に会いに行きたくなりました。近いうちに行ってみたいと思います♪

【レストランすえひろ】
日南市岩崎2丁目４－３－１
0987－22－2469
営業時間：11時半～14時／17時～21時
定休日：不定休（月1～2回）
駐車場：5台