いちごロールケーキアールグレイのお供にいちごのロールケーキを作ってみました。巻くのが難しいですねw緑が足りなかったので、ミントなんて気の利いたものももちろんないのでwいちごの葉を使ってしまった。ハウス栽培の技術が進んで一年中収穫できるようになったいちごですが、それでも春のいちごがやっぱり一番甘くておいしいですね。正確には、いちごの旬は5月前後らしいのであと1ヶ月でどんどんおいしくなっていくみたいです。