フェットチーニでなめらかカルボナーラパルメザンチーズ、卵、生クリーム、ベーコン、黒こしょうが織り成すハーモニーフェットチーニで作ってみたけど、やっぱり普通の細麺の方がいいですね。ちなみにカルボナーラとは、イタリア語で炭焼職人という意味で、炭を作りに職人は森に何ヶ月も滞在するらしく手元にあった常温で保存できる食材(卵、ベーコン、チーズ)をパスタと一緒に食べたのが由来だそうですよ。こちらが実際に食べた量w撮影用の2,3倍はありそうです(^▽^;)