ikoのブログ

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体に優しく、美味しいものを伝えていきます。
本物の食を知ってもらうことから、日々の徒然まで。。

NATURAL MARKET IKO ONLINE SHOP

美味しいノンアルコールビールが欲しい。

どうも、日本のノンアルコールビールは、後味が・・・

そうお思いのアナタにご提案します。

ビットブルガー・ドライヴ0.0%

ドライヴの名が示す通り、車の運転をしても全く問題なし!

ドイツのビール純粋令に準じたビールを造り、それからアルコールを抜いています。

しかも、無駄な添加物を使わない製法ですから、後口がいいというわけです。

あえて日本のノンアルコールビールと比べないでください。

様々な添加物を加えて、ビールの味に近づける日本の製法とは、まったく考え方が違います。

ホップの苦みとモルトの甘み、ほんのりリンゴ風味のピルスナータイプです。

ちなみに糖質もゼロです。

 

これが、飲食店に増えれば、運転して帰る人も、美味しいノンアルコールビールが飲めて、雰囲気も上がるでしょう。(飲むより食べるのが好きな、僕も嬉しい)

2本目を飲む気にする、脱アルコールビール ビットブルガー・ドライヴ如何でしょうか。

飲食店の皆様いかがでしょう。

アルコールを飲まない若者たちが増えています。

これからは、ノンアルコール飲料の品ぞろえが、お店の集客に大きく貢献すると思っています。

取り扱いのご相談にのります。

 

他にも、アルコールフリー

スポーツビールも、取り扱っています。

いかがでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

 

少し前のブログで触れた長芋です。画像を撮りました。

おがくずに入って来る、長芋!長芋の名産地青森県より届いています。

なにの変哲もない長芋のように見えます。

ですが、これは普通の長芋ではありません。

一度召し上がった方が、美味しかったとリピートする長芋です。

通常の長芋の倍の4年の歳月で出来上がった減農薬栽培の長芋

期待を裏切りません。

 

 

牛乳のように見えて、まったくの別物

加熱殺菌をしないというだけのものではありません

哺乳類の食物の根幹であるものとでも言いましょうか、お店で並んでいることが奇跡と呼んでも過言ではないものです。

決して大げさに言っているわけでもなく、同じものが世の中にない、他の誰も、作り上げることが出来ないものです。

もちろんチャレンジした人はいるでしょう。

同じようなフレーズを語る牛乳生産者は、いますが、あくまでも、牛乳の生産者であり、生乳を販売できるクオリティには、到底及ばないものです。

この想いやり生乳を作り出すこの難しさは、当牧場も生乳を販売してみようと思われた人ほど、わかるはずです。

無理だ出来るわけがない。 これが、よくわかっていらっしゃる方の言葉です。

大学で教鞭をされているその道のスペシャリストの教授でも、存在することが奇跡だと断言されます。

それほどまでに、難しいことをやり遂げている、想いやりファームの長谷川竹彦氏

見かけが牛乳と同じなだけに、その桁外れに大きな違いに気づきにくい、想いやり生乳

ただの飲み物ではない、命をつなぐもの

腸まで届く生きた乳酸菌が、お腹の調子を整え、カルシウム吸収酵素が、骨を強くし、良質なたんぱく質が体を作る。

精神的にしんどい時は、自立神経をなだめ、夜の睡眠が快適になる。

信じられない働きをしてくれるのが、想いやり生乳です。

そんな特別な食べ物、奇跡の生乳のお話を生産者から直接聞いてみませんか。

 

 

奇跡の生乳の生産者、長谷川竹彦 想いやり講演会 

2020118日 日曜日 

場所 くらしと家具 HOLM 230

福山市駅家町坊寺230

1400分から1600分 質疑応答で延長する場合もあります  

定員   :    15名  (コロナ対策で間隔を広く取ります、マスクの着用をお願いします)

参加費   :     2500円 (180mlの生乳付き)

申し込み先:    NATURAL MARKET IKO 木之庄店 084-959-6677

           NATURAL MARKET IKO 松永店 084-930-0510 

 

 

奇跡の生乳の生産者、長谷川竹彦 想いやり座談会 

2020119日 月曜日 (店舗定休日)

場所 NATURAL MARKET IKO 木之庄店

福山市木之庄町3丁目3-5

1300分から1600分 質疑応答で延長する場合もあります  

定員   :    6名  (コロナ対策で間隔を広く取ります、マスクの着用をお願いします)

参加費   :     2500円 (180mlの生乳付き)

申し込み先:    NATURAL MARKET IKO  084-959-6677

           NATURAL MARKET IKO 松永店 084-930-0510

 

 

3年物です。雑菌がいないから、瓶の中で乳酸発酵をして、ヨーグルトとなり一部チーズ化します。

普通の牛乳では、腐敗します。

 

 

NATURAL MARKET IKO

月曜日は、定休日とさせていただいています。

 

発売開始しました。

添加物無添加 すき焼きじょうずです。

すき焼きがとても簡単に作れます。

 

僕にも、出来ました。

 

尾崎牛バラカルビ・スライスです。

お気に入りのフライパンにで、

尾崎牛に少し火を入れて、白菜と糸こんにゃくだけのシンプル具

そこに、すき焼きじょうずストレートでかけました。

ここに戻した白いきくらげを入れて、蓋をして少し煮ました。

 

こんなのが出来ました。 

ダイナミックに入れすぎた感

なにも、用意をしていなかったので、こんな具合ですが、美味しかった。

尾崎牛ですから、当たり前ですね。

すき焼きじょうずは、具材の量に応じて、お好みでいれてください。

足らない場合は、追加してください。

忙しい方々におすすめです。

 

すき焼きじょうず

よろしくお願いします。

 

お待たせしました。

本日、取りに行って来ました。

いつも、大好評の元祖ねっとり里芋です。

今年も、例年並みにありそうなのでしっかりお召し上がりください。

体温を上げるためにも、いかがでしょう

いい出汁で美味しい煮物を食べると、基礎体温が上がると僕は、信じています。

免疫力アップは、食生活にあり

なにより、土臭くなく、里芋にあまり興味のない男性が、美味しいという

この里芋!

フレッシュが入荷しました。

比べてみてください!

小さいものは、洗ってそのまま茹でて、切れ目を入れてにゅるっとむいてください。

わさび醤油で、お酒のあてにもイケます。