はまりもの

手打ちそば、日本酒に次ぐはまりもの、豆。

最近豆の研究が楽しすぎてしかたない。

豆の本を読んでるとホント楽しい。

すごく納得することばかり。



お豆って体にもいいけど、有毒物質ももってるらしい。

だからしっかりと水で戻さなきゃいけないんだってー。

そして穀物と一緒に食べると1日で必要な栄養素がとれちゃうらしい！

めちゃいいこと聞いちゃった～！

ぜんざいなんて理に叶い過ぎてるよね～！素晴らしい




ますますはまってしまいそう



写真は豆をふんだんに使ったタルト笑

森のレストラン

北本に２日間だけ限定オープンした森のレストランというイベントに行ってきました～！


雑木林の中にいろんなライブがあったり、カフェがあったり、雑貨屋さんがあったり、ワークショップがあったりとっても素敵なほっこり空間！



しかも今日はいつもより暖かい。


幸せなひとときでした♪

こんなイベントが増えればいいなー！

タイ料理会

今日のランチはおうちでタイ料理会♪




メニューは…
グリーンカレー、春雨サラダ、海老のエスニック甘辛煮、豚肉とほうれん草のレモングラス炒め、豆腐とアボガドの生春巻き、海老とたまごのレモングラススープ！


私の周りにはタイ料理好きがたくさんいて幸せ

タイ料理って意外と簡単でナンプラー、レモングラス、スウィートチリソースがあれば簡単にできちゃうんです。

ただ、おうちの中がナンプラー臭で半日くらい匂うのが少し気になるけど…。


今日のためにランチョンマットまで作りました…笑(気合入れすぎ)

例のあきさんのマフラー、使わせていただきました

おやつももちろんタイ風！




バナナのココナッツ揚げ～！


そしてそして…パティシエの友人作、バナナのスパイシーケーキとりんごとクリームチーズのケーキ

この方の作るケーキ、本当に美味しいんです！毎回感動しちゃう

エスニックなお洋服もキュートでした～♪

こういう会でとことんこだわる私たちに笑える…笑

女子会楽し♪

次回も楽しみ～