こんばんは。
野菜が高い😢
久々に切り干し大根を買ってきました。
体に良いし、節約できるし、救世主！！
でも、定番の甘辛く煮るのは子供があまり食べてくれず…。
マヨネーズ味のサラダにしてみました！！
材料【切り干し大根、キュウリ、ハム、ごま、マヨネーズ、めんつゆ、鶏ガラスープの素】
①切り干し大根を洗って、10分水につける。
②キュウリとハムを千切りにする。
ハムは封の上から切りました。
包丁とまな板洗う手間を省くために。
③切り干し大根をぎゅっと絞る。
子供も食べてくれましたが、思ったほどではなかったな😱
わたし的にはコリコリして美味しかったのにな😢
体にもいいから、切り干し大根もっと食べて欲しいなぁー。
切り干し大根のバリエーション増やしたいです！