こんばんは。
見切り品で安い白菜をゲット！！
ヤッター！！
これを使って、白菜たっぷりのあんかけを作りました！！
キャベツやもやしや人参等を入れても美味しいですよ！！
材料
【ニンニク、しょうが、たまねぎ、しいたけ、チンゲン菜、白菜、豚こま、オイスターソース、しょうゆ、日本酒、鶏ガラスープ、かたくり粉、ごま油】
①ニンニクとしょうがをみじん切りにする。
②しいたけを薄切りにする。
③白菜をざく切りにする。
④チンゲン菜を1枚ずつはがす。
⑤玉ねぎを薄切りにする。
⑥フライパンにごま油、ニンニク、しょうがを入れて熱する。
⑦香りがたってきたら、豚こまを入れる。
⑧豚肉の色が変わったら、野菜を全て入れる。
⑨水、鶏がらスープの素、オイスターソース、しょうゆ、日本酒を入れて、蓋をしてグツグツ煮る。
⑩全てに火が通ったら、片栗粉を水にといて、フライパンに回し入れる。
とろっとしたら、出来上がり！！
見栄えはあまりよくないですが….、これが美味しい！！
そのまま食べでも🍺、ご飯にかけても🍚、焼きそばにかけても美味しいです！！
我が子は最近あんかけ焼きそばにして食べるのがお気に入りです↓
フライパンにごま油を入れて、カリッとするまで両面焼く！
（焼きそばはチンせずにそのまま入れて👍）
具を上に乗せれば、あんかけ焼きそば！！
気付いたら、野菜がたーーっぷり食べられているのがいいですね👍