おはようございます。
もうすぐクリスマス🎄ですね！
子供達にプレゼントを決めさせるのも一苦労。
本当に必要か、もう欲しい物が変わらないか、こっちも色々考えます。
我が家はようやく昨日決まりました。
ちゃんと決めたら、サンタさんに手紙を書きます。
それで決定です。
配達をお願いしているので、間に合うかドキドキです…
決まったのが直前すぎました。。。
今回のクリスマスプレゼントを考えていたら、思い出しました。
上の子が小さかった時に頼んで、活躍したもの！
これは活躍しました！！
飴やチョコやラムネや色々入れて楽しんでました。
友達が遊びに来たら、またこれの出番です！！
いつでも大人気でした！
使いすぎて壊れてしまいましたが、これにはお世話になりました！！
さて、今日はタイ風春雨炒め！！
タイ料理の春雨炒めが食べたい！！
豚肉が家にない！！
あるもので作ってみました。
お店で食べる味には及びませんが、これで雰囲気を味わってます！
それなりに美味しくできました！！
材料
【春雨、キクラゲ、カニカマ、ベーコン、キャベツ、小松菜、たまご、ニンニク、しょうが、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、日本酒、ごま油】
①ニンニクとショウガをみじん切りにする。
②ベーコンを袋の上から包丁で切る。
（まな板と包丁を洗う手間を省いてます！）
③カニカマを割く。
（これしかなかった…）
④キクラゲを水に浸す。
⑤キャベツをざく切りにする。
⑥小松菜を切る。
⑦フライパンにごま油、ニンニク、しょうがを入れて熱する。
⑧香りがたったら、ベーコンを入れる。
⑨水、オイスターソース、ナンプラー、砂糖（少し）、日本酒を入れる。
⑩キャベツ、小松菜、カニカマ、キクラゲ（キッチンバサミで切る）、春雨を入れる。
⑪蓋をして、しばらく蒸し焼きにする。
⑫野菜のカサが減ったら、全体的に混ぜる。
⑬春雨が柔らかくなってきたら、端っこに卵を入れる。
⑭卵が固まってきたら、全体的に混ぜ合わす。
出来上がり！！
うん、タイ料理風。
美味しかったので、次は豚肉入れて挑戦したいです！