こんばんは。
今日はさつま揚げで一品！
美味しくて、安くて、お酒がすすむ(わたし)、ご飯がすすむ(子)が最高です！
材料
【さつま揚げ、玉ねぎ、コンニャク、めんつゆ、みりん、日本酒、ごま油】
①玉ねぎをざっくり薄切りにする。
②コンニャクを適当な大きさに切る。(味が入るように薄めに)
③フライパンにごま油をいれて熱する。
④玉ねぎとコンニャクを炒める。
⑤さつま揚げをキッチンバサミで切っていれる。
⑥日本酒、みりん、めんつゆ(多めに)を入れる。
⑦汁気がなくなるまで炒める。
出来上がり！！
めんつゆは万能ですね！
ごま油との相性も抜群！
ほんのり甘くて、ご飯もすすむ、ビールもすすむ、好きな一品です！