整備場見学の後は、恵比寿でもつ鍋を食べようと計画していましたが、
なかなか予約が取れません。 
も繋がりません。
これは直撃するしかない、と向いました。
開店１５分前、外でたまたま休憩していた店員さんに尋ねたところ、
「ちょうどキャンセルが出たので、１７－１９時となりますが・・」 
ラッキー
念願の蟻月デビュー 
酢もつ 今まで食べた中で一番、美味しいかも。 鍋への期待も高まります。
レバ刺しも必須です。 普通かな。美味しいけど。
たっぷりネギと明太の玉子焼き。 ウチでも作ってもらお。自分で作れ！？
白（味噌風味）が人気のようですが、赤（しょう油風味）にしてみました。
かなりニンニクが効いたスープです。ぷるんぷるんのもつが美味しい。
なるほど人気店なわけだ。 今度は白にしてみよ。
帰りはガーデンプレイス経由で。