今日は世界高血圧デー | Hell diary of ha_chan.

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最近さぼり気味だった主夫しますたぁ
 
鶏玉(味噌炒め)2~3人前
 
  材料   鶏むね肉 300g
        玉ねぎ  1玉
        レタス  1/6玉~ お好みの量
        玉子   2個 M~Lサイズ
        ミニトマトまたはトマト 適量
 
  調味料 味噌(赤or合わせ) 大さじ1杯
       胡椒 適量
       バジル 適量
       オリーブオイルまたはサラダオイル 小さじ1杯
 
①下ごしらえ
   鶏むね肉は1口大に切っておく
   両面に胡椒を振る
   玉ねぎはスライスしておく
   玉子は器に入れて溶いておく
   トマトは食べやすい大きさにカットまたはスライスしておく
   レタスは適当な大きさにカットしておく
②熱したフライパンにオイルを引き、鶏むね肉の皮を下にして
 表面に焦げ目がついたらひっくり返し、両面を焼く
 次に玉ねぎを加え、中火で炒める
 玉ねぎが炒まってきたら味噌を加え、全体にからめる
 全体に味噌がからまったら、弱火で溶き玉子を加え
 スクランブルエッグの容量で全体にからませます
 火を止めて、バジルをお好みで振ります
③深皿にレタスを敷き詰め、その上に盛ります
 最後にトマトを盛りつければ、出来上がり
 
時々、主夫ぶりを発揮するですだぁよぉ
 
血圧(尻圧)は、低めなおら
 
健康に気を使ってるようないないようなおらですだぁ
 
したっけ!!!!!!!!!!!