パンパンに膨らんだ
発酵後のワッフル生地です。
夜に混ぜ合わせて
冷蔵庫に入れておけば
ゆっくり発酵するから
朝ちょうどいいかな？
と思っていたのですが。
ボウルからはみ出るほどに
発酵していました。
過醗酵？
でも良い感じです。
イースト臭くもないし。
今日はこれで
朝ごはんにワッフル作りました。
生地の発酵を見るのは
何だか癒されます。
ふわふわの可愛いものを見るのと
似た感じです。
ホットケーキミックスで
簡単に作ることもできます
パン作りを楽しむのに
便利な商品もたくさんありますね。
食を楽しめることは
幸せなことだと思います。
ダイエットも考えつつですが
食べることも楽しんで
彩ある毎日を過ごしたいです。
何故かあまり見かけませんが
私の中で
イチオシのオーブンレンジです。
もし壊れても
次もこれがいいんだけどな。
IHにジタングが組み込まれたものも
見かけた気がするんだけどな。
私の理想形です。
便利家電は好きですが
数が増えても困るので
集約してもらえると助かります