- 前ページ
- 次ページ
昨日は仕事が遅くなった上に電車が乱れて買い物の余裕がなく、ありもののみでしのいだ。
ごはん
お味噌汁（キノコ・ネギ・油揚げ・ごぼう）
冷凍豚肉（やっと！）
キャベツと水菜のサラダにチーズも混ぜた。変わりネタベビチうまうま～
かぼちゃの 煮物（あまりもの）
お惣菜のおひたし
旦那に買い物お願いしたら快く引き受けてくれて大助かり。
お肉も焼いてくれたし、食後の後片付けもしてくれたし、野球日本も勝ったし
ホワイトデーのお返しケーキもあったし！！！
ビール準備しとくべきだった。。。
気を取り直して今日の段取り
帰ったらまず洗濯、お米炊く
献立
○ごはん
○お味噌汁
○さんまの一夜干しを蒲焼にする（クックパッド）
○サラダ
○こんにゃくたいたん（作り置き）
○きんぴらごぼう
○おから炊きたい（余裕があれば）
買い物メモ
人参・ひじき・はみがきこ！
雨降ってきた。
今日のごはん（予定）
ごはん
お味噌汁
冷凍の一夜干しを焼く → ボツ
大根の鶏そぼろあんかけ → 前日下ゆで分を使って。醤油・みりんで味付け。おいしくできた。
きんぴらごぼう → ボツ
かぼちゃの煮物（作り置き）
こんにゃく炒め（同上）
キャベツとキノコのサラダ → キノコはアヒージョにしてキャベツとからめた。オリーブオイル切れた。まいたけ・エリンギ・しめじも。えのき残少。
鶏ひき肉炒めて生姜混ぜて大根も足して醤油とみりん（大１ぐらい）を足して煮る。
大根に色がついたらとろみ足して完成。
その間にキャベツ千切りして、キノコ炒めて乗せる。
きんぴらごぼうの調味料合わせといて、ごぼう炒めてかけて完成。
一夜干しはグリルで頑張れ。
きんぴらと一夜干は翌日に持ち越し。一応一汁三菜できた。
一夜干は検索するとなんか蒲焼きにもいけそうなので、持ち越して明日頑張る。
調理段階から旦那がこちらを気にかけてくれたので、楽にできた。
こちらからもやってほしいことの指示を適宜出せるように頑張る。