こんばんは
↑上の画像ではなくて、箱を破った裏側です。
関東の自粛生活、、、明日の発表で緩和される、、、かな
思えば長ーいながい自粛生活でした。
家族4人が常にいる生活は、食事の支度が1番大変だった事は言うまでもありません。
しかし、息子たちも高校生。
ママが何を負担に感じているか良く理解してくれていました。
長男は、「ママ、大変？」とか
「テイクアウト、楽しそうだよ！」と言ってくれたり。
次男は私には直接言わないものの、主人には
「ママ、疲れてるのかなあ」と気にしてくれていた様子。
2人の気遣いがありがたかった自粛生活でした
もちろんパパも。
少しでも家事が楽になる様にと在宅ワーク中も忙しい中時間を見つけては色々手伝ってくれました。
ありがたかったなあ
パパさんは家事の他、おうちで外食気分が味わえる品物を見つけては買ってくれました。
↓↓↓【天下一品】に続き【一風堂】我が家は白丸派
です。
です。
一風堂を再現すべく、辛みのあるもやし、紅生姜、煮卵、ネギ、チャーシューを用意して。
自由にトッピングして楽しみました。
あ
忘れ物
忘れ物きーくーらーげー
【一風堂】のラーメンでは、抜群な存在感のきくらげを出し忘れてしまった。。。買ってあったのに
きくらげさんは、今尚冷蔵庫の野菜室にステイ中です。。。
きくらげない事、誰にも気がつかれなかったからセーフかっ
作り方は箱の裏側に丁寧に書かれていました。
↑上の画像ではなくて、箱を破った裏側です。鍋に記載分の湯を沸かし→スープを入れる→麺を入れて数十秒で完成
お鍋ひとつで出来る手軽さも嬉しかったです。
味もお店のまま。機会があれば作って食べて頂きたいです。
今思えば、時には楽ちんさせて貰う日もあったから他の日は頑張って作ってこれたのだと思います。
↓↓↓今夜は次男の大好物【コロッケ】。
私のコロッケは、ひき肉とジャガイモが8:2くらい。
実家の母に教えてもらった作り方。私の好み、家族の好みの味を追求して比率を変えたらこうなりました
味付けは塩胡椒とナツメグで。
研究を重ねてたどり着いた味ですからね、
安定の旨さ〜と言われる事がもっとも嬉しいメニューです。
と言われる事がもっとも嬉しいメニューです。今日は布団カバーや枕をパパさんと買いに行った次男。
入寮の荷物が増えて行くのを見ると、皆言葉にしなくとも同じ気持ちになっているのだと思います。。。