昨夜はじめて生すじこからイクラの醤油漬け作りに挑戦した我が家のパパさん
②バドミントンのラケットで
プロもこうやっているみたい。もちろん100円ショップで買ってきて新品を使用しましたよ
③こしただけでは取りきれなかった筋を念入りにとります。→時間かかるようです。
⑤添付してあった醤油だれに一晩つけます
贅沢イクラ丼
美味し～い
私がお風呂に入っている間に画像をたくさん送ってきてた
これはっ、ブログアピールなのかっ
笑
①生すじこをほぐします
プロもこうやっているみたい。もちろん100円ショップで買ってきて新品を使用しましたよ
③こしただけでは取りきれなかった筋を念入りにとります。→時間かかるようです。
④綺麗になったらタッパに入れます
⑤添付してあった醤油だれに一晩つけます
そして今朝、、
贅沢イクラ丼
美味し～い
全然生臭くない
高級なお味のイクラができました
流石、お父さんが料理人だけあって、なかなか手つきも良かったです。
息子2人よ、君たちも是非
料理ができる男になろう～
イクラ、今から作って冷凍しお正月に食べる人が多いようです。
主人も帰省のお土産用にがんばってまた作るようです
なかなか私がチャレンジしない分野なので、ありがたい
今夜もイクラを堪能したいと思いまーす
パパさん、ごちそうさまです
さあ、これくらいの記事で、、、いいかな
笑