好評❤︎参鶏湯&バックの話

こんにちは

今日は寒かったな～～

仕事に向かう自転車、きつかった～～

今は一息ついて、エアコンの風の下

あー、あったかいって幸せ

あったか、、、といえば

あったか繋がりの話↓↓↓

冬のあったか煮込み系ご飯作りにとっても役に立つ、シャトルシェフ《通称→保温鍋》

昨日は参鶏湯に挑戦しました

ナツメや高麗人参もハーフの息子たちはイケるとは思うのですが、、、

取り敢えず、今日は韓国調味料は入れず日本風な感じにして仕上げてみました

鶏肉は、骨付き手羽肉を使用して、もち米は洗ったものをお鍋に入れてお肉と一緒に煮込みました。

簡単参鶏湯って訳です

もち米、いい感じ～～

鶏肉は、一口食べると口の中でホロホロ～

と、柔らかくなっていました～

柔らかかったのは、お鍋に入れる前に、お肉に塩麹を揉み込んでおいたせいもあるかな

えのきはかさ増しに

お客様が来た時とか、ホームパーティーの一品にもなりそうです

せっかく韓国のお家にお嫁にきたのだから、韓国料理、もっと上手になりたいなと思っています。

主人から、お母さんの参鶏湯より美味しいよっていわれて、かーなーり調子に乗った昨晩でしたわ～～笑

昨日の記事の続き

板さんからプレゼントされたバックは、、

シャネル

笑。

マークも描いてあった笑

裏も↓↓↓

開けてみたら、抹茶羊羹が4切れ

気が利いた、チョーお茶目なプレゼントでした

板さん、可愛すぎ～

お茶目な板さんに会えるのは、、、

妙典駅すぐの寿し常さん

主人も大好きなお店です。

一昨日はショップメンバー四人で賑やかに長居しました～～

株やFXや、宝くじの話題で盛り上がっていたら、板さんも話題に入っちゃったり笑

楽しかったでーす

みんなで近況を話したり、仕事の仕方についても話したり

お寿司食べながら、有意義で幸せ時間でした

今年もみんなで力を合わせて頑張ろう

初夏の出店が決まったら、、、

またお知らせいたしますね

では、また。

今夜は、、、ミートソースパスタな我が家でーす

皆さんのお家は、、、何かなっ