今日は、月一度のお楽しみday
T先生のお教室の日でーす
今日教わるメニュ～は、こちら
イチゴのモンブラン～
モンブラン…と言えば、栗
ですが、今日は、イチゴピューレと、生クリーム、白餡をまぜて作るとの事
チョッピリ和風なモンブランでした
スポンジは、シフォンケーキの要領で作りました
モンブランクリームの絞り出しには…苦戦
イチゴを乗せれば…
出来上がり～
レッスン途中で先生が出してくださったスィーツ↓
coffeeフレイバーの、ロールcake
上にのったｱﾒが、またまた美味しかった～。くるみが入っていました
「砂糖を溶かした、だけよ～」
って先生は言いますが
そのひとてまがなかなかできましぇん
拍手拍手です～
来月は、私が忙しくて…皆と予定が合うのかわかりませんが…。また、レッスンよろしくお願いいたします
息子たちが喜んでくれたのは、言うまでもありませんでした
餡子、嫌いな息子たち。
イチゴクリームcakeだよ～
と、言って出したら…まんまとたいらげてくれました
先生、大成功です