🍁🍁🍄もうすぐ新米の季節になります。
待っててください。🌾🌾
いつもお世話になっている安曇野のクックファームでも稲刈り始まりましたから、もう少しです。
一番に届けてもらいましょ！🍚
すっかり涼しくなりましたが日中はまだまだ暑くて当店でも、必ず冷たいサラダをお願いされるお客様がいらっしゃいます。
夏から秋にかけての大根はやや硬く甘味が少なく辛味が強いのが特徴なので煮物にはまだ不向きでサラダや浅漬け他にはオリーブオイルで焼いたりしても美味しいですよ。
自然の消化剤といわれる大根にはでんぷん消化分解酵素がたくさん、胸やけ胃もたれを予防する効果があります。食べ過ぎちゃったというときにいいかもです。
当店の『大根と水菜の和さらだ』よろしくっ！
