講演会

先日、文京シビックセンターにおいて、歯科衛生士向けに栄養素の講演を行いました。
テーマはタンパク質。
タンパク質の代謝
タンパク質の種類
タンパク質の必要性についてお話しさせていただきました。
我々の身体はタンパク質で構成されおり、その生命維持においてもタンパク質の恩恵を受けているのです。
現代人は、圧倒的にタンパク質が不足しています。
お肉、お魚、卵、豆類などを、ドンドン食べる必要があります。
タンパク質は消化（分解）されるとアミノ酸になりますので、太ることはありませんので安心して食べましょう。